冷凍干燥機工作原理介紹：
冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的含水物質(zhì)預(yù)先在低溫下快速冷凍成固態(tài)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，使冷凍的水分子直接升華成為水蒸氣逸出以除去水分而保存物質(zhì)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer）該過程稱作凍干（lyophilization）。
為保證樣品的生物活性和品質(zhì)，需要把樣品先行預(yù)凍，在冰箱或冷凍干燥機內(nèi)完成預(yù)凍后放入凍干倉的擱板上，進行樣品的主干燥過程。此時樣品中的水分在冷凍干燥機的低溫和高真空作用下直接升華為蒸汽被低溫冷阱和真空泵補捉。經(jīng)過幾十個小時的主干燥后，樣品的絕大部分水分被升華掉，而樣品被完整的保留下來，升華出來的氣體在冷阱內(nèi)凝華為冰，由于壓強關(guān)系，不斷有氣體升華然后在冷阱凝成冰，冰在升華時要吸收熱量，引起樣品本身溫度下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對制品進行適當(dāng)加熱。為了保證樣品的更高純度，此時可以對樣品進行升溫凍干也可以叫后干燥過程，樣品溫度達到室溫即可，全部凍干過程完成。
冷凍干燥機工作原理優(yōu)勢
① 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(冷凍狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。
② 干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀體積基本不變，無干縮，極易溶于水而恢復(fù)到凍干前的形態(tài)。
③ 普通的干燥的原理是用加熱的方法，但是這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行，干燥后的產(chǎn)品在物理和化學(xué)的形狀上很大的變化。在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，在最大程度上防止干燥物質(zhì)原有的生物、化學(xué)特性的變性，穩(wěn)定性好，易于長期保存。
④ 制品在凍干腔室內(nèi)的無菌狀態(tài)下完成干燥、解吸附水份和壓塞等操作。
⑤ 能除去物質(zhì)中95%~99%的水份。
⑥ 對于那些熱敏性物質(zhì)，如疫苗、菌種、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。
⑦ 凍干機各大部件具有最優(yōu)結(jié)構(gòu)布置，有利于運輸、安裝、生產(chǎn)的操作；有利于清潔和維修，符合GMP要求。
冷凍干燥機特點:
1）?人性化設(shè)計：科學(xué)合理結(jié)構(gòu)設(shè)計，外型新穎，美觀大方，操作、維護、保養(yǎng)方便，安裝簡便（無基礎(chǔ)）。
2）?機器制冷系統(tǒng)及空氣系統(tǒng)經(jīng)專家結(jié)合全國各地不同工況的差異性進行綜合準(zhǔn)確計算，設(shè)計參數(shù)留20%以上的裕量。
3）?制冷壓縮機：采用國際知名品牌，如：松下、谷輪、泰康、美優(yōu)樂公司等高性能制冷壓縮機，低震動、低噪音、性能可靠、節(jié)能高效，確保整機的使用壽命長。壓縮機防護等級為IP54級。
4）?特殊熱交換設(shè)計，可降低入口溫度，并提高出口空氣溫度，可避免管路產(chǎn)生水滴，影響生產(chǎn)環(huán)境。
5）?多種形式（單、集、聯(lián)控、PLC、變頻等）的控制線路。適合不同用戶的選用。
6）?完善的智能保護裝置：特設(shè)冷媒高低壓保護、相序缺相保護、過低溫保護以及自動融霜、故障自動停機、自動報警、電機過熱保護等保護功能。
